在日本和菲律宾引起风靡，为何国内的老板会称：卖奶茶赚不了钱？

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，也有“珍奶”的别称，是一种发明于中国台湾并且流传在台湾的茶类饮料。奶茶是每个国家都有的独特饮品，很难追踪它的起源，就比如中国有蒙古奶茶，英国也有英国奶茶，难以评断发明者是谁。不过珍珠奶茶就是中国台湾的发明，并且掀起了现代奶茶店的盛行。说来其实这种饮料就是将奶粉和茶水混合，然后加入粉圆，就成为了一个脍炙人口的饮品。在多年的发展中，闽南地瓜粉制作的粉圆也不在是珍珠奶茶的标配，豆花，布丁，仙草，咖啡冻等类似口感的食物被添加进奶茶里，让客人拥有自由选择，还能增加口感，所以让它变得十分火热，成为了台湾“泡沫红茶”文化的典范。

珍珠奶茶出走中国，面向国际

而这个饮品，如今就走红在全球各地。美国南加州这里，“珍珠文化”已经洗礼了美国的大学生，在每一所的大学校园内，因为亚裔的缘故，珍珠奶茶也都开遍了这里。多年发展，如今这些奶茶店不仅服务亚裔人，并且还俘虏了诸多的美国人，特别的盛行。而在澳洲这里也是如此，因为华人留学生的缘故，珍珠奶茶已经走遍了奥尔本的诸多大学校园。说起来奶茶已经孕育出来了独特的文化价值，代表着中国台湾的文化，从亚洲走到世界多国。不过要说最风靡的，无疑还是日本和菲律宾这些亚洲国家。

“痴迷”的日本人，对奶茶“爱不释手”

在12月末，日本公布了今年的流行语，其中“珍珠”动词化后当作喝珍珠的动词“taoiru”入选了十大流行用语，反应的其实也是日本人对奶茶的痴迷。在日本满大街的珍珠奶茶，在东京的23个区域内，就开设了数百家的奶茶门店，这样的火热，也让日本的珍珠进口量达到了18年的新高。这还不算啥，去年日本东京还建成了一个“珍珠奶茶主题乐园”，一开园就吸引了日流量近万人次的记录。你以为这样就结束了？日本山口组的老大哥小老弟等等“金盆洗手”，在日本各个地区开设珍珠奶茶店，不为什么，就因为奶茶店日本人爱喝，同时利润还高。

除此之外，在不久后的12月18日，日本大阪还将举办珍珠奶茶节，推出一个“珍珠料理”的投稿。希望客人能够用珍珠和其他小吃结合起来。而今在社交网络上“珍珠饺子”的呼声最高，一时间让人不知道他们是在侮辱珍珠还是在侮辱饺子。其次的话，珍珠蛋糕，珍珠肉羹，珍珠豆腐等等“黑暗料理”频现，让人一时间对珍珠不忍直视，但反映了日本人已经戒不掉它了。而菲律宾的话，其实也很相似，只不过主要体现在珍珠门店开得多了，很受民众欢迎上，和日本人的“疯狂”截然不同。

为何国内老板会称：卖奶茶赚不来钱？

而这也就引起了许多人的反思，为何珍珠奶茶在日本和菲律宾这么畅销，为何国内的奶茶店却在说他们一直在亏本？这还真的有数据，截止12月，据了解中国的奶茶企业约有14.3玩家，增长速度平均每年都超过万家，奶茶店越来越多的同时却也有着诸多的问题出现。不卫生，不达标的奶茶据了解约有1.4万家被除名。同时还反映出了一个问题，那就是奶茶店不赚钱。这个问题专家认为是太多人参与这个行业，导致行业处于低端化的状态导致的，没有高品质的服务，没有适宜的价格，也没有出奇的地方，自然就有着诸多的奶茶并不盈利。

其实就笔者认为，奶茶应该还是能赚钱的，毕竟每次看到标签上的金额，都能让我感动一阵肉痛。而且如果真的不好赚，也不会有这么多人加盟。不知道你如何评价这件事呢？欢迎留言评论。